Agriturismo Colle delle Ginestre - Montenero di Bisaccia (CB) - Molise


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I piatti tipici della cucina molisana

I servizi > Il ristorante

Nella rustica e raffinata sala gusterete un ricco men¨.


antipasto della casa Ŕ composto da salumi tipici, quali ventricina dop di Montenero tagliata a punta di coltello, capocollo, pancetta, soppressata e salsiccia, accompagnati da una serie di assaggini che variano a seconda della stagione.
D'inverno proponiamo zuppe rustiche a base di farro, fagioli e ceci mentre in estate ortaggi grigliati, frittatine, crostini al tartufo, formaggio arrosto e verdure ripiene.



Antipasti della casa - Agriturismo del Colle delle Ginestre

Molti i primi piatti con pasta fatta a mano direttamente in azienda, conditi con vari sughi bianchi e rossi di carne mista, alla ventricina, al tartufo, con porcini, alla contadina e ancora al cinghiale, papera e piccione.


Primi piatti - Agriturismo Colle delle Ginestre

Altrettanto invitanti i secondi piatti; nellĺampia scelta consigliamo lĺagnello, il capretto, la salsiccia, il coniglio, le quaglie, cotti alla brace o cucinati secondo la fantasia dello chef.

I
vini che accompagnano i piatti provengono da una selezione della cantina montenerese San Zenone nonchŔ dalla migliore scelta dei vini di produzione propria.

Per finire non mancano deliziosi
dolci come crostate farcite, torte alla frutta e dolci al cucchiaio.

I pi¨ fortunati tra quelli che pernotteranno da noi, per colazione potranno gustare i deliziosi pasticcini che mamma Liliana prepara con tanta maestria, naturalezza e semplicitÓ.
Questi dolcetti, tanto buoni quanto belli a vedersi, hanno giÓ deliziato il palato di innumerevoli ospiti...ora tocca a voi!

Agriturismo Colle delle Ginestre - Contrada Colle delle Ginestre, 2 - 86036 Montenero di Bisaccia (CB) - Molise
P. Iva: 0086 654 0701 - e-mail: info@colledelleginestre.com - Tel. 0875.966046 - Cell. 338.2425882

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